
Hola amigos, este fin de semana estuve celebrando mi cumpleaños y quise hacer un postre diferente a lo que los invitados estaban acostumbrados, pero que a su vez fuera sano y rico.
Receta para intolerantes a gluten, huevo y lácteos:
Ingredientes (6 personas)
800 gr de tofu sedoso
75 gr de aceite de coco
3 onzas de chocolate negro ecológico en tableta sin azúcares añadidos
1 cucharadita tamaño café de vainilla en polvo
2 cucharadas soperas de miel de acacia
40 gr de cacao en polvo puro
75 gr de crema de almendras
4 cucharadas soperas de azúcar blanco sin refinar
6 nueces enteras peladas